Нагреть масло, обжарить под крышкой семена горчицы, добавить все остальные компоненты. Хорошо перемешайте, уменьшите огонь до среднего и жарьте все специи, пока они не станут коричневыми (приблизительно 3 минуты), постоянно размешивая. Выньте специи, остудите и размельчите их в порошок. Эта смесь может храниться в течение некоторого времени в закрытой банке.
Продукты
масло
1
ч. ложка
кориандр молотый целые семена
0.5
чашки
горчица семена
1
ч. ложка
зира (кумин) семена
2
ч. ложки
шамбала (пажитник, фенугрек, чаман) семена
1.5
ч. ложки
перец чёрный семена
1
ч. ложка
перец острый красный острый чили, целый, высушенный
6
шт.
Рецепт: Порошок-расам:. Как приготовить Порошок-расам:?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
11 рецептов разных заготовок 
Остренькие огурчики 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Натуральные домашние специи 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с грибами и соевым соусом (на...