Чечевицу промыть, залить водой, варить на медленном огне примерно 2 часа. Курагу замочить в теплой воде на 20 минут, затем мелко порезать, смешать с поджаренным на растительном масле луком, посолить и поперчить. Добавить отваренную чечевицу, измельченные грецкие орехи. Варить все вместе еще 15 минут на медленном огне.
Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или кинзы.
Продукты
чечевица
1
стакан
курага
50
г
орех грецкий очищенный
30
г
масло растительное
3
ст. ложки
вода (для чечевицы)
3
стакана
лук
1-2
шт.
зелень петрушки
по вкусу
или кинза (зелень)
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Чечевица с курагой «Аппетитная». Как приготовить Чечевица с курагой «Аппетитная»?
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Чечевица с морковью и луком