Желатин залить холодной водой. Клюкву измельчить с помощью миксера, добавить сахар. Тыкву очистить, мякоть натереть на крупной терке. Набухший желатин растопить на водяной бане, ввести в клюквенную массу, смешать с тыквой, влить взбитые сливки. Все тщательно перемешать и охладить.
Вместо клюквы можно использовать малину, клубнику или красную смородину.
Продукты
сливки
200
мл
тыква
200
г
сахар
150
г
клюква
100
г
желатин
2
ст. ложки
Рецепт: Крем из тыквы и клюквы. Как приготовить Крем из тыквы и клюквы?
Нежный сливочно-сырный крем для кексов 
Карамельный сливочный крем 
Шоколадный торт на кефире, с... 
Пирог с клюквой 
Бананово-клюквенный смузи 
Шарлотка с клюквой 
Кексы с клюквой 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Нежный тыквенный пирог