Вымытый цикорий режем большими кусками, поливаем его кефиром, смешанным с нарезанными дольками апельсина, солью и сахаром. Заправляем лимонным соком. Компоненты перемешиваем и перекладываем в салатницу. Перед подачей на стол салат посыпаем зеленью петрушки.
Продукты
апельсин
2
шт.
цикорий салатный
2-3
головки
сок лимонный
1
ст. ложка
кефир
10
ст. ложек
зелень петрушки или укропа
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Амазонка». Как приготовить Салат «Амазонка»?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый десерт 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Таратушки на кефире 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Сахарное печенье на кефире 
Манник на кефире (без муки)