Ягоды, заливают сиропом, выдерживают 3—4 часа. Затем их отделяют от сиропа на сите или в дуршлаге, а сироп уваривают до температуры его кипения — 108 °С. Ягоды осторожно высыпают в этот сироп и уваривают варенье при небольшом кипении до готовности.
Продукты
малина
1
кг
сахар
1.5
кг
вода
2.5
стакана
Рецепт: Варенье из малины. Как приготовить Варенье из малины?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Борщевая заправка (закатка) 
11 рецептов разных заготовок 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Варенье из малины 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Малиновый тарт с белым шоколадом 
Творожок в шоколаде