Слегка смазать жиром плоское жаропрочное неметаллическое блюдо для запекания (глубиной 2,5 см). Пересыпать панировку в пластиковый мешочек. Смочить кусочки филе водой, стряхнуть лишнюю воду. Класть по 1—2 кусочка филе в мешочек и встряхивать, чтобы рыба запанировалась. Разложить на блюде, смазанном жиром. Нагревать, не закрывая, на полной мощности 6—8 мин, чтобы рыбу можно было легко разделить вилкой.
Мороженную рыбу наполовину оттаять в печи и не смачивать водой.
Продукты (на 4 порции)
панировка пряная для рыбы
55
г
филе рыбы
450
г
или рыба порционные куски
450
г
вода
сколько уйдет
Рецепт: Печеная рыба. Как приготовить Печеная рыба?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
