Нарезанный лук вместе с подсолнечным маслом, солью и 1/4 стакана воды положить в кастрюлю, закрыть крышкой и потушить. Через несколько минут добавить крупно нарезанный картофель и периодически перемешивать. Через 5 мин положить красный перец и содержимое банки, причем крупные куски можно нарезать помельче. Перемешать и варить на слабом огне до полной готовности картофеля — 20—30 мин. В конце заправить мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты (на 2 порции)
лечо (консервы)
1
банка
лук
1
шт.
или лук зелёный
по вкусу
картофель
5-6
шт.
масло подсолнечное
0.3
стакана
соль
1
ч. ложка
перец острый красный
0.5
ч. ложки
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Картофель с консервами „лечо". Как приготовить Картофель с консервами „лечо"?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 