видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадная глазурь

Фото к рецепту: Шоколадная глазурь
 1 час (ваши 15 мин)

Очень удачный рецепт шоколадной глазури, которая никогда не растекается.

Продукты
Какао - 4 ст. л.
Сахар - 12 ст. л.
Молоко - 8 ст. л.
Масло сливочное - 50 г

Видео рецептШоколадная глазурь
Пошаговый фото рецептШоколадная глазурь
Фото приготовления рецепта: Шоколадная глазурь - шаг №1

Для приготовления шоколадной глазури из какао и молока подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная глазурь - шаг №2

Как приготовить шоколадную глазурь:

Сахар перемешиваем с какао до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная глазурь - шаг №3

Добавляем молоко.
Отправляем на огонь, чтобы растворился сахар, доводим до закипания.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная глазурь - шаг №4

После закипания снимаем с огня, даем чуть остыть и добавляем сливочное масло.
Оставляем шоколадную глазурь минимум на 40 минут для загустения.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная глазурь - шаг №5

Шоколадная глазурь готова.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадная глазурь. Как приготовить Шоколадная глазурь?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейГлазурьГлазурь шоколадная
Блюда из молока

Тема › Между нами, девочками

1357 спасибо 983992 152 24
Карина Суббота, 09 Февраля 2019 г. 10:10 #

Елена
А у меня что-то очень густое получается , не закипает густая каша, но масло ещё не добавила , может будет лучше? А ещё молока не было, добавила сливки не жирные, может из-за них? Подскажите какао добавлять ложку с горкой?
я молока больше добавила

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 20:37 #

Отличная глазурь. Спасибо.

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 18:04 #

Карина
Елена
А у меня что-то очень густое получается , не закипает густая каша, но масло ещё не добавила , может будет лучше? А ещё молока не было, добавила сливки не жирные, может из-за них? Подскажите какао добавлять ложку с горкой?
я молока больше добавила
Карина, лучше все делать по рецепту, тогда точно получится. Я никогда не готовлю со сливками, они жирные, да еще и масло сливочное, тогда нужно менять пропорции и масла и сахара. А что касается какао, то можете добавить с небольшой горкой. На видео видно.

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 18:08 #

Светлана
Отличная глазурь. Спасибо.
Светлана, пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Наталья Пятница, 22 Февраля 2019 г. 23:38 #

Спасибо за рецепт! Все в предвкушении завтрашнего дня :D

   
цитировать
Виктория Среда, 06 Марта 2019 г. 21:56 #

Впервые делаю глазурь из какао, обычно брала сливки и шоколад. По вашему рецепту получилось вкусно. Так моя бабушка делала :)

Думаю, что горечь может появиться из-за какао, разные виды есть. У меня же вышла сладкая глазурь, в меру густая. Брала на рулет ровно половину указанных ингредиентов. Хватило облить полностью. Спасибо вам большое за простой и вкусный рецепт.

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 07 Марта 2019 г. 23:09 #

Виктория
Впервые делаю глазурь из какао, обычно брала сливки и шоколад. По вашему рецепту получилось вкусно. Так моя бабушка делала :) Думаю, что горечь может появиться из-за какао, разные виды есть. У меня же вышла сладкая глазурь, в меру густая. Брала на рулет ровно половину указанных ингредиентов. Хватило облить полностью. Спасибо вам большое за простой и вкусный рецепт.
Пожалуйста, рада, что рецепт пригодился и понравился.

   
цитировать
Георгий Суббота, 16 Марта 2019 г. 18:34 #

Спасибо!!!!!!!:heart::heart::h

   
цитировать
Анна Суббота, 16 Марта 2019 г. 18:40 #

правильно! спасибо!

   
цитировать
Тамара Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 06:06 #

Получилась не глазурь, а пропитка какая-то. Очень жидкая, частично стекла, а что осталось - впиталось. Не застывает вообще, за ночь только чуть подсохла.

   
цитировать
елена Суббота, 06 Апреля 2019 г. 06:52 #

Готовила первый раз, времени на поиски и эксперименты не было, сравнила 2 рецепта- выбрала Ваш. Положила 6 ст.л. сахара ( не люблю сильно сладкое) и получилось отлично, не густое и не жидкое удобно обмазать торт, можно и обливать если потеки нужны, слышно вкус какао! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 06 Апреля 2019 г. 19:59 #

елена
Готовила первый раз, времени на поиски и эксперименты не было, сравнила 2 рецепта- выбрала Ваш. Положила 6 ст.л. сахара ( не люблю сильно сладкое) и получилось отлично, не густое и не жидкое удобно обмазать торт, можно и обливать если потеки нужны, слышно вкус какао! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста, рада, что Вам понравилось, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Daria1007 Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 15:08 #

Конечно по этому рецепту глазурь будет очень сладкой, ты видели ск ложек сахара надо добавить? Ужас! Я добавила 5 и Рио сладко подучилось.... рецепт рецептом, но хозяйке же должна понимать что такое 12 ложки сахара на 4 какао...

   
цитировать
Наталья Четверг, 26 Декабря 2019 г. 00:23 #

Я повелась на комментарий «которая никогда не растечется». Вся глазурь потекла! Ужасно! Пришлось переделать. Нет вкуса шоколада один сахар. Она вообще не застынет т.к не достаточно масла

   
цитировать
Екатерина Николаевна Вторник, 07 Января 2020 г. 16:11 #

Глазурь может и хорошая, но не застыла (((однозначно не мой вариант.

   
цитировать
Юлия Четверг, 09 Января 2020 г. 19:53 #

Всё сделала как написано. Глазурь вся стекла с торта. Ужас какой-то то. Страшный торт получился.

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 09 Января 2020 г. 21:06 #

Юлия
Всё сделала как написано. Глазурь вся стекла с торта. Ужас какой-то то. Страшный торт получился.
Юлия, возможно Вы ее горячей на торт наносили или масло сливочное некачественное использовали.У меня не растекается, да и судя по фото от тех, кто готовил, ничего не растекается.

   
цитировать
Нина Воскресенье, 12 Января 2020 г. 22:42 #

Она ооооочень крутая, теперь это моя любимая глазурь. Спасибо за рецепт. Мое примечание - из этого количества продуктов получается ее много.

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 13 Января 2020 г. 20:38 #

Нина
Она ооооочень крутая, теперь это моя любимая глазурь. Спасибо за рецепт. Мое примечание - из этого количества продуктов получается ее много.
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 19 Января 2020 г. 17:28 #

Огромное спасибо за рецепт! Несмотря на мои, прямо скажем, не очень-то прямые руки, всё получилось с первого раза.

Штатные облизыватели ложек оценили глазурь на "отлично"! :D

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 20 Января 2020 г. 21:15 #

Ксения
Огромное спасибо за рецепт! Несмотря на мои, прямо скажем, не очень-то прямые руки, всё получилось с первого раза.Штатные облизыватели ложек оценили глазурь на "отлично"! :D
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Для штатных облизывателей советую готовить дополнительную порцию.

   
цитировать
Виктория Среда, 29 Января 2020 г. 13:53 #

Алла
Глазурь получилась ОЧЕНЬ сладкой, до невозможности(

В чем проблема? Добавляйте меньше сахара! Или добавляйте чуток лимонной кислоты!

   
цитировать
Виктория Суббота, 15 Февраля 2020 г. 09:08 #

Спасибо! Рецепт песня 👍

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 16 Февраля 2020 г. 18:47 #

Виктория
Спасибо! Рецепт песня 👍
Готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Ирина_Санна Среда, 04 Марта 2020 г. 08:24 #

Спасибо! Добавила 6 ложек сахара и получилось идеально! Как я люблю))

   
цитировать
Наталья Четверг, 26 Марта 2020 г. 07:56 #

Спасибо, очень хорошая и бюджетная глазурь, думала много молока, не застынет, но нет, все получилось, спасибо большое.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 11 Апреля 2020 г. 17:25 #

Спасибо. Очень вкусно и лёгкая в приготовлении!

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 14:52 #

Супер глазурь, не горчит, в меру сладкая, благодарю за рецепт!

   
цитировать
Елизавета Среда, 29 Апреля 2020 г. 19:03 #

Большое спасибо за рецепт.Бисквитом очень довольны. Запах необыкновенный. Покрыли сверху шоколадной глазурью. Просто объедение.!

   
цитировать
Таня Суббота, 09 Мая 2020 г. 16:02 #

Очень много сахара .... слишком сладко . Даже для сладкоежек ....

   
цитировать
Sevara Среда, 13 Мая 2020 г. 13:13 #

Thank you very much!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 22 Мая 2020 г. 23:07 #

Отличный рецепт, мне очень подошел для пирожного, рекомендую!:)

   
цитировать
Светлана Вторник, 02 Июня 2020 г. 02:21 #

Спасибо, шикарно получается У вас

   
цитировать
Алла Ю. Среда, 03 Июня 2020 г. 21:48 #

Хорошая глазурь!!! Девочки, берите качественное какао, будет хороший результат 👍. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Валентина Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 11:33 #

На это количество ингредиентов добавляю 8 ложек сахара, 12 это очень много

   
цитировать
Мария Понедельник, 15 Июня 2020 г. 12:39 #

Спасибо, большое, за рецепт, получилось с первого раза, очень вкусно:yes:

   
цитировать
Карина Понедельник, 29 Июня 2020 г. 17:27 #

А обязательно сливочное масло??? Можно ли взять например шоколадное?)

   
цитировать
Любовь Вторник, 21 Июля 2020 г. 22:27 #

Спасибо

Удачи и процветания

   
цитировать
Бабка Ежка Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 19:06 #

Очень вкусная глазурь!:)

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 17 Августа 2020 г. 20:55 #

Бабка Ежка
Очень вкусная глазурь!:)
Спасибо.

   
цитировать
Карина Воскресенье, 06 Сентября 2020 г. 15:55 #

рецепт пушка

   
цитировать
Анастасия Вторник, 22 Сентября 2020 г. 18:38 #

Глазурь вышла плохая, делала все по рецепту, вся растеклась.

   
цитировать
Наталья Четверг, 01 Октября 2020 г. 16:54 #

Спасибо за рецепт) понравился. Почитала комменты Побоялась, что будет очень сладко, вместо 12 ложек Сахара положила 5! Получилось отлично!!! Правда почему то не застывает в холодильнике, наверно мало масла положила...

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 02 Октября 2020 г. 19:42 #

Наталья
Спасибо за рецепт) понравился. Почитала комменты Побоялась, что будет очень сладко, вместо 12 ложек Сахара положила 5! Получилось отлично!!! Правда почему то не застывает в холодильнике, наверно мало масла положила...
Потому и не застывает, что сахара мало.

   
цитировать
Брэнда Суббота, 17 Октября 2020 г. 20:37 #

Здравствуйте, скажите пожалуйста а для бисквита это глазурь подходит?

   
цитировать
Ltatachka Суббота, 31 Октября 2020 г. 12:58 #

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!🌺

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:27 #

Это ведь сахарный сироп, а не глазурь. Пришлось добавлять шоколад прессованный без сахара

   
цитировать
Наталья Суббота, 12 Декабря 2020 г. 15:23 #

Очень сладкая...

   
цитировать
Ирина Суббота, 26 Декабря 2020 г. 00:48 #

Мне кажется вы просто не так делали)))

   
цитировать
Екатерина Четверг, 31 Декабря 2020 г. 12:33 #

Рецепт оооочень неудачный! Даже после полного остывания масса не загустела! А осталась сиропчиком

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)