рецепт с фото пошаговый

Холодец с белым квасом

Фото к рецепту: Холодец с белым квасом
 1 порция
 20 мин (ваши 20 мин)
 shure-61   02.05.15

Холодец с белым квасом - традиционное блюдо настоящих русских мужиков, от зари до зари вкалывающих на просторах нашей необъятной Родины. Вернувшись вечером домой, еле волоча ноги, и навернув миску этого кушанья, они получали достаточный заряд энергии, чтобы ещё и исполнить законный супружеский долг:)

Продукты (на 1 порцию)
Холодец (студень) (готовый) - 150-200 г
Квас - 0,5 л
Лук зеленый - 20-30 г
Редиска - 3-5 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Приправы - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептХолодец с белым квасом
Фото приготовления рецепта: Холодец с белым квасом - шаг №1

Берём 100 - 150 г холодца без костей.

Фото приготовления рецепта: Холодец с белым квасом - шаг №2

Мелко рубим, лучше подавить толкушкой с дырками.

Фото приготовления рецепта: Холодец с белым квасом - шаг №3

При желании добавляем зелёный лук (можно мелкорубленный репчатый),

Фото приготовления рецепта: Холодец с белым квасом - шаг №4

...редиску.

Фото приготовления рецепта: Холодец с белым квасом - шаг №5

Соль, приправы по вкусу. Я ещё добавляю толчёный тмин. Но это - на любителя.

Фото приготовления рецепта: Холодец с белым квасом - шаг №6

Чайную ложку горчицы, столовую ложку сметаны (обязательно!)

Фото приготовления рецепта: Холодец с белым квасом - шаг №7

Берём белый ржаной квас натурального брожения (можно собственного приготовления). Но ни в коем случае не хлебный!

Фото приготовления рецепта: Холодец с белым квасом - шаг №8

Заливаем, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Холодец с белым квасом - шаг №9

Готово.

Фото приготовления рецепта: Холодец с белым квасом - шаг №10

Приступаем к трапезе.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодец с белым квасом. Как приготовить Холодец с белым квасом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд
Русская кухня
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)