Нарезать небольшими ломтиками вымытую и очищенную от пленок печень. Смешать ее с нарезанным кольцами репчатым луком, обжарить со всех сторон в разогретом масле, затем посолить.
Хлеб нарезать ровными ломтиками, сбрызнуть их водой и поджарить с обеих сторон в разогретом масле до образования золотистой корочки.
Выложить готовые гренки на блюдо, на каждую гренку положить по ломтику печени, а на нее — поджаренный репчатый лук. Украсить тонкими дольками помидоров и лимона, а также веточками петрушки.
Продукты (на 2 порции)
хлеб белый пшеничный
200
г
печень говяжья
200
г
лук репчатый
3
шт.
масло растительное
80
г
помидоры
по вкусу
лимон
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Гренки с печенью и луком. Как приготовить Гренки с печенью и луком?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Гренки классические 
Гренки в яйце 
Гренки с чесноком 
Гренки 
Сырные гренки 
Печень говяжья по-строгановски 
Говяжья печень с луком 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Печеночные отбивные 
Нежная печень по-сельски