рецепт с фото пошаговый

Малина с сахаром на зиму

Фото к рецепту: Малина с сахаром на зиму

Малина в доме всегда пригодится. Ах, как вкусно пить зимой чай с малиной! А при простуде - первое дело.

Продукты
Ягоды малины - 1 кг
Сахар - 1,7 кг

Пошаговый фото рецептМалина с сахаром на зиму
Фото приготовления рецепта: Малина с сахаром на зиму - шаг №1

Чтобы заготовить малину с сахаром на зиму всего-то нужно. Ягоды и сахар.
Банки промыть с содой. Крышки закаточные и банки простерилизовать. (Можно использовать капроновые крышки, их нужно промыть хорошо с содой.)

Фото приготовления рецепта: Малина с сахаром на зиму - шаг №2

Как заготовить малину с сахаром на зиму:

Ягодки малины тщательно перебрать (не мыть!).

Фото приготовления рецепта: Малина с сахаром на зиму - шаг №3

Малину всыпать в миску и засыпать сахаром (оставить немного сахара, для посыпания уже готовой малины, в банках).

Фото приготовления рецепта: Малина с сахаром на зиму - шаг №4

Оставить малину на 30 минут, чтобы ягоды пустили сок. Затем в несколько приемов растереть малину с сахаром деревянной ложкой, до полного растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Малина с сахаром на зиму - шаг №5

Затем разложить подготовленную малину в чистые сухие банки так, чтобы малина немного не доходила до горлышка банки. Засыпать сахаром, примерно на 1 см (около 2 ст. ложек) сахара, чтобы образовалось что-то вроде сахарной крышечки, и закрыть банку герметично крышкой.

Фото приготовления рецепта: Малина с сахаром на зиму - шаг №6

Хранить в холодильнике.
Малина с сахаром на зиму готова.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Малина с сахаром на зиму. Как приготовить Малина с сахаром на зиму?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеВаренье из малины
С сахаром
Блюда из малины

Тема › Здоровое питание

106 спасибо 48161 6 1
Елена Четверг, 18 Июля 2013 г. 15:17 #

А почему нельзя просто прокрутить через мясорубку и добавить сахар?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 19 Июля 2013 г. 14:46 #

Можно и прокрутить, не люблю потом мясорубку мыть:)

   
цитировать
rOrganizer Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 22:17 #

Елена
А почему нельзя просто прокрутить через мясорубку и добавить сахар?

Потому что так лучше витамин С сохраняется, я тоже всегда так малину с сахаром на зиму заготавливаю:yes:

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 24 Июля 2013 г. 21:05 #

rOrganizer, спасибо за полезное дополнение.

   
цитировать
Ната Понедельник, 06 Июля 2015 г. 17:59 #

От металла малина, как и любые ягоды фрукты окисляется , польза сокращается в разы! Так что только деревянной ложкой мельчить либо пластиковой!

   
цитировать
НИНА Понедельник, 20 Июля 2015 г. 08:44 #

Растереть малину деревянной ложкой из расчета 1 кг малины и 700 г сахара и в морозильную камеру в стеклянных поллитровых банках

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)