Лепешки из готового теста, с овощами, обжаренные на сковороде.
Продукты
Тесто (можно готовое слоеное)
Морковь
Капуста
Лук
Масло растительное
Если у вас осталось тесто от пельменей, пирогов - то его можно интересно использовать.
Раскатать тесто толщиной 0,5 мм. Заранее натереть морковь, нашинковать капусту и немного лука. Овощи перемешать и посолить. Затем выложить равномерно на тесто. Опять раскатать. Нарезать ломтиками любой формы (я нарезаю ромбиками).
На разогретой сковороде обжарить с двух сторон эти лепешки. Подавать желательно горячими, со сметанкой. Вкуснятина!!! Понравится всем!
Рецепт: Овощные лепёшки. Как приготовить Овощные лепёшки?
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Бабушкины лепёшки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Катлама 
Картофельные драники с чесноком... 
Курник 
Блины тонкие на молоке 
Суп "Затируха" с курицей 
Ленивые пельмени