Из этих продуктов получится 1 кг теста. Щавель перебрать, промыть, мелко нарезать, слегка обсушить, добавить для аромата несколько листочков мяты или мелиссы лимонной, посолить по вкусу. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и шириной 20 см. На середину пласта положить приготовленный щавель. Края пласта соединить на середине и защипать. Сформованный пирог уложить швом вниз на смазанный маслом противень, украсить вырезанными фигурками из теста, приклеивая их желтком. Пирог поставить на 15 минут, чтобы он расстоялся. Перед выпечкой смазать яйцом, проколоть в 2-3 местах деревянной палочкой. Готовый пирог уложить на блюдо, предварительно дав немного остыть. Подавать со сметаной, простоквашей, молоком.
Продукты
Дрожжевое тесто:
мука
650
г
сахар
50
г
маргарин
70
г
яйца
2
шт.
соль
10
г
дрожжи
25
г
молоко
170
г
Рецепт: Пирог со щавелем. Как приготовить Пирог со щавелем?
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пасхальный кулич-плетёнка из... 
Домашние пирожки 
Пирог с ягодами 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке