Лук мелко нарезать, слегка обжарить на масле, залить водой, подсолить и варить в течение 10-15 минут. Процедить. Хлеб нарезать ломтиками, положить в миску и посыпать тертым сыром. Залить процеженным луковым отваром, заправить сырыми желтками.
Продукты
хлеб белый пшеничный
200
г
лук репчатый
100
г
сыр тёртый
50
г
масло сливочное
40
г
желток
2
шт.
соль
по вкусу
вода
1.5
л
Рецепт: Хлебно-луковый суп заправленный. Как приготовить Хлебно-луковый суп заправленный?
Луковый суп по-французски 
Луковый суп 
Луковый суп с плавленым сыром 
Луково-картофельный суп-пюре 
Французский луковый суп-пюре на...