Мясо промойте, нарежьте мелкими кусочками, залейте небольшим количеством холодной воды и тушите около 30 минут. Лук и коренья измельчите и обжарьте на разогретом растительном масле, затем добавьте к мясу и держите сковороду на медленном огне, сняв крышку. Когда вода практически испарится, посолите, добавьте пиво и тушите еще около 10 минут. Затем добавьте рубленую зелень, томатную пасту, перец и подавайте к столу.
Продукты
говядина
200
г
лук репчатый
2
шт.
корень сельдерея
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
соус томатный
2
ст. ложки
пиво
0.5
л
зелень
по вкусу
соль
1
ч. ложка
перец
0.5
ч. ложки
Рецепт: Мясная закуска. Как приготовить Мясная закуска?
Домашняя печеночная колбаса с... 
Ветчина "Воронежская" 
Блинный пирог с курицей 
Горячие бутерброды «Лодочки» 
Сало в рассоле «тузлук» 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Пивные блинчики 
Курица "Пьяная" 
