Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня и дать отстояться.
В стеклянную емкость опустить корицу, гвоздику, анис и лимонную цедру, влить спирт, плотно закрыть емкость крышкой и поставить в теплое место на 8—10 дней, затем процедить. Настойку соединить с сахарным сиропом, размешать и разлить по бутылкам, закрыть их и выдержать в течение 5—7 дней до употребления.
Продукты
анис
1
ст. ложка
гвоздика бутон
8
шт.
корица
1
ч. ложка
цедра лимона
1
ч. ложка
спирт
1
л
Сироп:
сахар
250
г
вода
100
мл
Рецепт: Ликер анисовый. Как приготовить Ликер анисовый?
Лимончелло (лимонный ликер) 
Апельсиновый ликёр 
Вишневая наливка 
Лимончелло 
Сливочный ликер " А-ля Бейлиз" 
