рецепт

Рулет из щуки и лосося

Филе щуки охладить, сбрызнуть лимонным соком и посолить. Растереть филе с яйцом до однородной массы, постепенно добавляя сливки, поперчить и поставить в холодильник.

Филе лосося нарезать длинными узкими полосками. Укроп мелко порубить.

Форму для кекса густо смазать маслом, выложить половину фарша из щуки, посыпать приправами, затем положить ломтики лосося и выложить вторую половину фарша. Утрамбовать фарш, постучав формой по столу, чтобы не было пустот, поверхность разровнять.

Запечь в духовке до готовности, слить сок и опрокинуть форму на блюдо.

Украсить веточками зелени и дольками лимона.

Продукты
щука (филе)500г
лимон 1шт.
белок 2шт.
сливки 10ст. ложек
перец  по вкусу
укроп 1пучок
лосось (филе)200г
масло сливочное  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из щуки и лосося. Как приготовить Рулет из щуки и лосося?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
В духовке

Блюда из щукиЩука запеченная

Тема › Блеснуть при случае

3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)