На любой вкус и настроение. Лучшие рецепты ЗАКУСОК (2)

Румяные рисовые оладьи с ветчиной и сыром – просто находка! Особенно удобно, если у вас остался рис от предыдущей трапезы. Сочетание ингредиентов удачное: оладьи при жарке держат форму, получаются очень вкусными, выглядят аппетитно и съедаются моментально!

Крабовые палочки, фаршированные печенью трески и яйцом, – нежная закуска к праздничному столу. Из крабовых палочек сворачиваются рулетики, а в качестве начинки используется измельчённая печень трески с отварным яйцом и майонезом. Рыбная начинка удачно сочетается с крабовыми палочками.

Свиные ножки, тушенные в томатном соусе, – сытное и очень вкусное блюдо из недорогих продуктов. Отварное мясо готовится с луком и томатным соусом. Подать это простое блюдо можно с любым гарниром.

Рулетики из теста фило с фетой и беконом – горячая закусочная выпечка, очень удобная для перекусов. В тончайшее тесто фило заворачивается ломтик копченого бекона или грудинки и нежный сыр фета. При выпекании тесто становится хрустящим, а начинка внутри – мягкой и сочной.

Нут, жаренный со специями, – прекрасная закуска, которая заменяет собой сухарики и попкорн. Можно добавить жареный нут в овощной салат. Заранее нужно замочить нут и отварить, а затем обжарить его до хрустящего состояния. С помощью специй жареному нуту можно придать любой вкус и аромат, сделать его более или менее острым или солёным.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Открываем новые вкусы! Лучшие рецепты ЗАКУСОК (1)". Продолжение следует.