Запечённая рыбка, жареная курочка и другие вкусности для гурманов. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-09

Жареная курица, тушенная в молочно-чесночном соусе (на сковороде). Части курицы сперва обжариваются до золотистой корочки, а затем аппетитная курочка недолго тушится в молочном соусе. Мясо птицы получается поджаристым, но нежным и сочным, пропитанным ароматным молочным соусом с чесноком и зеленью.

Рыба, запечённая с картофелем, луком и морковью (в горшочках). Картофель с овощами и рыбой получается нежным и сочным. Приготовление и подача в горшочках, а также румяная корочка из сметаны и сыра, делают это рыбное блюдо исключительно аппетитным.

Шницель из свинины, запечённый с томатной сальсой и моцареллой, – прекрасное горячее блюдо, которое можно подать к праздничному столу. Сочное и нежное мясо в панировке, под ярким соусом из помидоров и аппетитной сырной корочкой из моцареллы, – такое сочетание удивит даже самых требовательных гурманов. Блюдо получается сытным и крайне вкусным!

Вот рецепт очень вкусных котлет из свинины с грибами (в духовке). Шампиньоны используются не в качестве начинки, а как один из главных ингредиентов фарша. Перед добавлением в мясной фарш грибы необходимо обжарить с луком, что многократно усилит грибной вкус. А потом пропустить через мясорубку. Фарш получится однородным, гладким и пластичным. Котлеты, запечённые в духовке, – румяные, сочные, ароматные. Такие котлеты захочется готовить часто!

Котлеты из консервированных сардин и риса. Вкус рыбных котлет из консервов отличный, а готовятся котлетки намного быстрее, чем из свежей рыбы. В фарш добавим отваренный рис, который смягчит выраженный вкус сардин и сделает котлеты более мягкими. Котлетки не только вкусные, но и бюджетные.

Открытые слоёные пирожки с картошкой, курицей, солёными огурцами и сыром. Готовим пирожки из слоёного теста с очень богатой начинкой. Формируются пирожки в виде лодочек, как расстегаи. Румяные, хрустящие, ароматные пирожки с приятной кислинкой солёного огурца очень быстро разметут со стола.

Запечённая треска в мучной панировке. Простой рецепт сочной рыбы, запечённой в духовке. Филе трески приправляется специями, обмакивается в растопленном сливочном масле с соком лимона, панируется в муке и отправляется в духовку. Абсолютно нехлопотное рыбное блюдо, которое повторит и новичок в готовке.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Приятному аппетиту быть! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-08”.