Испекли – и сразу солнечно!) Лучшая ВЫПЕЧКА №24-14

Классические ватрушки с творогом широко известны и популярны. Ватрушки из дрожжевого теста на молоке воздушные, с румяной корочкой. Творожная начинка – сладкая и нежная, с ароматом ванили.

Простой пирог на молоке и растительном масле готовится элементарно. Нежный и ароматный молочный пирог идеален для чаепития в кругу семьи.

Дрожжевая лепёшка с картофельно-сырной начинкой. Тонкое, воздушное дрожжевое тесто отлично сочетается с нежной начинкой из отварного картофеля и тёртого сыра. Выпечку можно подать к основным блюдам вместо хлеба или в качестве самостоятельного перекуса.

Вышедшая из восточной кухни самса популярна по всему миру и в разных вариациях. По этому рецепту готовится самса с рубленым свиным мясом. Благодаря особому способу формирования бездрожжевое тесто на молоке и сметане получается слоёным и хрустящим. Мясная начинка из кусочков свинины с луком и специями – сочная и ароматная.

Пышные яблочные пончики с корицей необычны как приготовлением в духовке, так и составом теста. Благодаря яблочному пюре и сливкам пончики нежные и чуть влажные. А посыпка из сахара и корицы дополняет их хрустящей корочкой и восхитительным ароматом.

Сырные сконы. Это несладкие булочки небольшого размера, приготовленные из теста на кефире с добавлением сливочного масла и тёртого твёрдого сыра. Сверху сконы покрыты тоненькой румяной корочкой, а внутри они мелкопористые, с насыщенным сырным вкусом и ароматом. Особенно хороши в тёплом виде.

Если вкус медового торта вы любите, а тратить силы на раскатывание коржей – нет, вам подойдёт ленивый медовик со сметанно-сливочным кремом. Выпекается один большой корж, который затем нужно разрезать на кусочки и соединить с простым кремом из сметаны и сливок.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Печём с душой. Лучшая ВЫПЕЧКА №24-13”.