Яркий вкусовой ансамбль. Лучшие УЖИНЫ №24-10

Кукурузная каша с курицей и тыквой. Крупа добавляется в сковороду к куриному мясу, обжаренному с луком и тыквой, заливается водой и томится под крышкой. В результате получается полноценное блюдо для семейной трапезы.

Запеканка из макарон с грибами, помидорами и сыром. Отваренные макароны, обжаренные грибы и кружочки свежих помидоров выкладываются в форму слоями. Яично-сметанная заливка и натёртый сыр гармонично дополняют блюдо, придают ему сливочный вкус. Рецепт на тот случай, когда хочется чего-то большего, чем просто макароны.)

Мясные тефтели с тыквой и пшеном в сметанном соусе. Тыква придаёт тефтелям сочность, пшено отлично заменяет традиционный рис. Сметанный соус, в котором тушатся тефтельки, насыщает их нежным сливочным вкусом. Пряности добавляют аппетитный аромат.

Куриное филе, запечённое с ананасами и сладким перцем (в пергаменте). Кармашки из филе нафаршируем консервированными ананасами и болгарским перцем, а потом завернём в пергамент. При запекании все соки сохранятся внутри, куриное мясо получится нежным и мягким, приобретёт изысканный сладковатый вкус.

Тушёная картошка с индейкой, тыквой и грибами. Птица и овощи отлично сочетаются, шампиньоны делают вкус богаче, а тыква добавляет яркости. Всё дополняется аппетитным ароматом чеснока и свежей петрушки.

Нежные рыбные котлеты с квашеной капустой. Что интересно, в фарш не добавляется хлеб. Квашеная капуста хоть и нечасто встречается в рецептах котлет, но придаёт им сочность и делает вкус ярче и интереснее.

Куриное филе под шубкой из грибов и овощей (в духовке). Чтобы придать сочность куриному филе, можно запечь его под аппетитной овощной шубкой. В её составе: обжаренные шампиньоны с луком, сладкий перец, морковь, брокколи, а также сметана и сыр. Красиво, сытно, вкусно!

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Букет богатых вкусов. Лучшие УЖИНЫ №24-09”.