Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №45

Номинация "Завтраки"

Постные котлеты из моркови и овсяных хлопьев – несложный вариант вкусного завтрака. Яркие морковные котлеты с цедрой и соком мандарина готовятся просто и недолго, а получаются нежными, ароматными и очень аппетитными.

Номинация "Ужины"

Куриное филе, запечённое в беконе можно приготовить на любой стол. Куриные палочки удобно есть, они оригинальные и очень вкусные. Благодаря быстрому маринованию в кисло-сладком соусе куриное мясо мягкое и сочное, а снаружи – хрустящие запечённые полоски копчёного бекона.

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат из свёклы, яиц и сыра готовится из трёх основных ингредиентов. Отварная свёкла замечательно гармонирует с варёными яйцами и натёртым на мелкой тёрке сыром. Салат сдабривается майонезом с чесноком. Минимальное количество продуктов, немного усилий – и прекрасный вкус в результате!

Номинация "Супы"

Суп с цветной капустой, шампиньонами и плавленым сыром получается нежным и ароматным. Аппетитный сырный супчик с грибами готовится недолго. Замечательный обед для всей семьи!

Номинация "Сладости"

Полосатое песочное печенье с грецкими орехами. Для его приготовления понадобится два вида песочного теста: светлое и шоколадное. Формируется печенье очень просто: из уложенных друг на друга пластов теста с грецкими орехами, разрезанных затем на длинные брусочки. В результате получается очень эффектное хрустящее печенье.

Номинация "Выпечка"

Вертуты с тыквой – прекрасная выпечка, приносящая в дом тепло и уют. Вытяжное тесто по этому рецепту готовится с добавлением яичного белка, раскатывается очень тонко, до прозрачности. Вертуты получаются хрустящими снаружи и с практически тающим тестом внутри. Вкуснейшая выпечка, яркая и ароматная.

Номинация "Рецепты на выходные"

Скумбрия, запечённая с картошкой, – полноценное блюдо, которое можно приготовить к домашнему обеду и даже к праздничному столу. Рыба получается ароматной, с ярким вкусом. Картошка с луком и морковью отлично дополняют кусочки скумбрии в качестве гарнира.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №44". Продолжение следует.