Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №44

Номинация "Завтраки"

Бутерброды со шпротами, яйцами и солёным огурцом. Бутерброды со шпротами в разных вариациях – простая, но всегда популярная закуска. Отлично дополняют подкопчённую рыбку измельченные с майонезом яйца и солёные огурчики.

Номинация "Ужины"

Куриные окорочка, запечённые в майонезно-чесночном соусе (в рукаве). Рецепт приготовления курицы по этому рецепту не назовешь диетическим, так как куриное мясо запекается с майонезом. Но окорочка получаются настолько ароматными и сочными, что на калорийность внимания не обращаешь.)

Номинация "Супы"

Куриный суп с домашней лапшой – классика домашней кухни. Чтобы куриный бульон получился особенно наваристым и ароматным, желательно использовать домашнюю курицу. Яичную лапшу можно сделать заранее и хранить в высушенном виде.

Номинация "Сладости"

Кексы "Зебра" на сметане. Кексики-полосатики с причудливым узором из светлого и тёмного теста интересно выглядят в разрезе. Ванильный и шоколадный вкусы отлично сочетаются. А сделать такую красоту не намного сложнее, чем одноцветные кексы. Воздушное тесто прекрасно пропекается и поднимается. Даже у начинающих кулинаров проблем не возникнет.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, огурцами и яйцами – отличный вариант для любителей морепродуктов. Сочетание вареных яиц, кальмаров и крабовых палочек отличное, добавление свежего огурца и консервированной кукурузы обеспечивает салату сочность и яркость.

Номинация "Выпечка"

Бездрожжевой пирог на сметане, с картошкой и курицей, очень сытный – он вполне может заменить полноценный приём пищи. В начинку, помимо куриного филе и картошки, входят лук, сладкий перец, свежая зелень и пряности для дополнительного вкуса и аромата. Пирог печётся долго, так как куриное мясо и картофель для начинки берутся сырыми.

Номинация "Рецепты на выходные"

Запеканка из картофеля, куриного фарша и сыра. Рецепт пригодится, если из обычных ингредиентов захочется сделать нечто аппетитнейшее. Выкладываем в форму два слоя тёртого сырого картофеля с яйцами и слой куриного фарша с зеленью и сыром. Посыпаем сверху тёртым сыром и отправляем в духовку. Такую запеканку можно вполне подавать к столу как праздничное блюдо.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №43". Продолжение следует.