Лучшие сладости недели №32

Тёртый пирог со сливами украсит любое чаепитие. Песочное тесто для пирога готовится из сливочного масла и сметаны. Сладковатое тесто отлично сочетается с кислыми сливами. Верх тёртого пирога рассыпчатый, начинка в середине сочная, а основа мягкая.

Крамбл с овсяными хлопьями - простой в приготовлении десерт, который относится к традиционной английской кухне. Великолепное сочетание сочных фруктов и сладкой хрустящей корочки из овсяных хлопьев и миндаля делает этот десерт совершенно неповторимым.

Воздушная манная запеканка на молоке получается аппетитной благодаря яркой корочке, которая образуется в результате смазывания запеканки смесью желтка и сметаны. Такой манник отличается сдержанной сладостью, поэтому подавать его идеально с мёдом, сгущенкой или любым сладким соусом.

Мороженое можно легко приготовить в домашних условиях, используя при этом минимум ингредиентов. Домашнее сливочное мороженое с ежевикой готовится всего из трёх ингредиентов - жирных сливок, сгущенки и ягод ежевики. Мороженое получается очень мягким, нежным, сладость сгущённого молока оттеняется кислинкой ежевики.

Абрикосовый тарт-татен - эффектный пирог-перевёртыш. Начинка этого пирога - половинки абрикосов в карамели. Они накрываются песочным тестом, и через полчаса выпечки у вас готов ароматный и красивый пирог с абрикосами. Слегка хрустящая рассыпчатая песочная основа и влажная сладкая начинка - превосходное сочетание.

Интересное блюдо финской кухни - взбитая манная каша с ягодами. Из ягод чаще всего используется брусника, но в этом рецепте её заменяет смородина. Для приготовления взбитой манной каши с чёрной смородиной понадобится всего три ингредиента - манная крупа, смородина и сахар. В результате получается вкусная сладкая манная каша, напоминающая десерт.

Сорбет представляет собой замороженный десерт из ягод или фруктов. В данном случае используются абрикосы. Сорбет из абрикосов - замечательное фруктовое лакомство, в составе которого только абрикосы, сахар и вода. Просто, освежающе и очень вкусно!

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие сладости недели №31”.