Свежий взгляд на привычный гарнир. ПЮРЕ по-необычному (4)

Картофельное пюре с сыром и луком. Сыр, золотистый жареный лук, сливочное масло и чеснок отлично дополняют отварной картофель. Пюре получается просто бесподобным – вкусным, сытным, с аппетитным ароматом и нежной текстурой, в которой ощущается расплавленный сыр.

Овощное пюре – это не только отличный гарнир, но и самостоятельное блюдо. Обратите внимание на рецепт картофельно-морковного пюре со сливками. Замечательное сочетание картофеля, сладковатой моркови и нежных сливок – настоящая гармония вкусов.

Любителям бобовых будет интересно попробовать тыквенное пюре с фасолью. Тыкву для пюре желательно выбирать сочную, вкусную. Кусочки тыквы тушатся с морковью и луком, а затем превращаются в пюре. Фасоль заранее нужно замочить и отварить. Овощное пюре с фасолью получается необычным и питательным.

Картофельное пюре с тремя видами сыра – оригинальное, с нежным вкусом сливочного сыра и яркими нотками чеддера и пармезана. Алгоритм приготовления картофельного пюре привычный, а измельчённый сыр добавляется на финишном этапе, в уже готовое пюре.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из картофеля”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Готовы новые идеи! ПЮРЕ по-необычному (3)". Продолжение следует.