Вкус осени в каждой ложке.) Лучшие СУПЫ №23-40

Тыквенный крем-суп с сухариками. Нежный, бархатистый суп-пюре из тыквы, моркови и лука с добавлением сливок понравится даже тем, кто не очень любит тыкву. Замечательное дополнение к супу – ароматные домашние сухарики с чесноком и пряными травами.

Сливочный суп с курицей, кукурузой, сладким перцем и рисом прекрасно насытит и подарит отличное настроение своим ярким видом, богатым вкусом и ароматом.

Куриный суп с картофельными ньокками. Итальянские ньокки в супе подобны клёцкам – придают аппетитный вид и дополнительную сытность. Кусочки картофельного теста формируются с характерными бороздками, которыми отличаются ньокки.

Немецкий картофельный суп – несложный в приготовлении, вкусный и сытный. Нежная кремовая консистенция сливочного супа-пюре из картофеля, моркови и лука отлично сочетается с ароматной копчёной колбасой, чесноком и зеленью.

Суп на томатном соке со свёклой, капустой и фрикадельками – яркий, с очень насыщенным вкусом. Суп готовится с овощами, которые обычно входят в состав борща. Но не на бульоне, а на томатном соке, и с мясными фрикадельками. Необычно, вкусно и несложно.

Суп с фаршем, рисом и консервированными помидорами. Грузинский суп харчо обычно варят из говядины, и на его приготовление необходимо время. Этот рецепт – упрощённая и ускоренная версия харчо: с говяжьим фаршем и консервированными томатами, без ткемали и орехов. За счёт пряных трав и чеснока суп получается очень ароматным.

Суп-пюре из запечённых овощей с фасолью – густой и очень интересный на вкус. Баклажаны, помидоры, морковь и чеснок запекаются в духовке, затем пюрируются, и овощной суп дополняется консервированной фасолью. Суп прогревается несколько минут – и ароматное первое блюдо готово!

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Многообразие вкусов удивляет. Лучшие СУПЫ №23-39”.