Первые блюда с яркими акцентами. Лучшие СУПЫ №23-13

Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ). Суккоташ - это блюдо американской кухни из кукурузы и фасоли, или других бобовых. Помимо этих продуктов могут добавляться различные овощи. Сладкий перец отлично сочетается с бобовыми, придавая супу не только вкус, но и яркий вид. Сливки добавляют приятную сливочную нотку.

Куриный суп с грибами и паприкой. Лёгкий, но при этом достаточно питательный суп с куриным филе. Необычность этого рецепта — в добавлении значительного количества молотой паприки, которая преображает суп и придаёт ему отчётливый перечный вкус. Готовится суп очень просто и быстро, так как даже не придётся варить бульон.

Суп с тушёнкой и консервированной фасолью - вкусный, простой, отлично утоляет чувство голода. За счёт использования консервированной фасоли и мясных консервов готовится быстро. Удобно овощи обжаривать в той же кастрюле, в которой затем и варится суп.

Суп с капустой, грибами и сливками - очень вкусный и интересный. У этого блюда нежная кремовая консистенция, замечательный сливочно-грибной вкус и лёгкая остринка. В нём хорошо ощущаются кусочки целых овощей. Супчик получается сытным и ароматным, а ещё он быстро готовится.

Постный борщ с запечённой свёклой. Предварительно запечённая свекла придает борщу красивый яркий цвет и более выразительный вкус. Борщ без мяса получается насыщенным и очень вкусным!

Куриный суп с клёцками. Приготовление супа состоит из нескольких несложных этапов: варим бульон из куриного филе, обжариваем овощи, замешиваем яично-сметанное тесто для клёцек. А затем буквально в два счёта соединяем всё воедино.

Суп с пельменями и овощами. Рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить первое блюдо, а в морозилке есть пельмени. Овощи обжариваются с томатной пастой и специями, варятся до готовности, а затем добавляются пельмени - и через несколько минут суп готов! Блюдо готовится в одной кастрюле, что ещё упрощает приготовление.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Обилие красок и множество вкусов. Лучшие СУПЫ №23-12”.