Хочется всё попробовать! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-41

Готовим холишкес — голубцы по-еврейски (в духовке). Голубцы традиционно готовятся из капустных листьев, начинка — из мясного фарша, риса и лука. А в томатный соус неожиданно добавляются корица и лимонный сок, которые оказываются здесь очень уместными.

Пряный рис в духовке. Такой рис готовят в странах Западной Африки, — блюдо называется джолоф. Этот рецепт — простой вариант джолофа, без мяса или рыбы. Рис с томатной пастой, луком, чесноком и пряностями запекается в духовке, благодаря чему получается рассыпчатым, с великолепным ароматом и насыщенным ярким вкусом.

Вкусное овощное блюдо, которое несложно готовится, – картофельные зразы с морковной начинкой (в духовке) в сухарной панировке. Картофель отвариваем и толчём в пюре, измельчённую морковь тушим для начинки, лепим зразы и запекаем в духовке после панировки в сухарях. Сытные и лёгкие котлетки придутся по вкусу многим.

Натуральные сладости из полезных и доступных ингредиентов – это просто и вполне бюджетно. Овсяные батончики с семечками, изюмом и мёдом (без духовки) получаются в меру сладкими и немного напоминают подсолнечную халву. Батончики готовятся быстро, просто и отлично подойдут к утренней чашке чая или кофе.

Гречневая каша со свёклой и чесноком. Гречка – очень полезная крупа, популярный гарнир за домашним столом. Для разнообразия добавим в гречку жареный лук, чеснок и тёртую варёную свёклу! Вкус каши, как и её внешний вид, станет более ярким, а польза блюда только возрастёт.

Баклажаны, тушенные с луком, сливками и соевым соусом, — отличная овощная закуска, гарнир или одна из вариаций баклажанной икры. Готовится это интересное блюдо просто и быстро, а по вкусу чем-то отдалённо напоминает жареные грибы с луком.

Куриные ножки, тушенные в сметане, — очень вкусное блюдо для домашнего обеда или ужина. Куриные голени получаются сочными, мясо буквально тает во рту. А сметанный соус, в котором ножки тушатся, будет идеальным в качестве подливки к гарниру!

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Осенняя коллекция аппетитных блюд! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-40”.