Сырный суп с чечевицей и колбасой

Необходимые продукты.

Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем кубиками, морковь - брусочками.

Картофель очищаем и нарезаем брусочками.

Колбасу нарезаем средними кусочками.

Картофель, колбасу, лук и морковь выкладываем в кастрюлю.

Чечевицу промываем и добавляем к остальным компонентам.

Содержимое кастрюли заливаем горячей водой.

Доводим до кипения и варим суп 15-20 минут.

Затем добавляем плавленый сыр и всыпаем чёрный молотый перец.

Ещё раз доводим суп до кипения и варим 5 минут. За 2 минуты до конца приготовления всыпаем соль (осторожно, сыр и колбаса уже солёные).

Сырный суп с чечевицей и колбасой разливаем по тарелкам, украшаем листиками свежей петрушки и подаём к столу!
Приятного аппетита!