Это вкусно и сытно, а еще такой суп готовить очень просто. Я обожаю чечевицу.
Продукты (на 8 порций)
Чечевица (красная) - 1 стакан
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Вода (или бульон) - 2,5 л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лимон - по вкусу
Маслины - по вкусу
Зелень - по вкусу
Пошаговый фото рецептПростой суп из чечевицы
Как приготовить суп из чечевицы:
Поставить на огонь кастрюлю с водой (или бульоном), вскипятить.
Чечевицу промыть.
Очистить и помыть лук и морковь. Лук мелко нарезать, а морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
Картофель очистить, помыть, нарезать кусочками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Обжаривать на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
В кипяток опустить картофель, чечевицу и зажарку. Довести до кипения, пену снять. Варить суп из чечевицы на самом маленьком огне до готовности картофеля и чечевицы (около 20-25 минут).
Посолить, поперчить суп. Помыть и мелко нарезать зелень, добавить в суп. Простой суп из чечевицы готов.
Суп из чечевицы подавать с маслинами и ломтиком лимона.
Приятного аппетита!
Рецепт: Простой суп из чечевицы. Как приготовить Простой суп из чечевицы?
Аппетитно выглядит суп из чечевицы, рецепт с маслинами еще не видела, видно, что должно быть вкусно
Айгерим
Очень вкусно
римма
супер очень вкусно спасибо большое
Екатерина
Действительно вкусно! Делала на воде, добавила помидорчиков маринованых, ням-нямка)) Для постного меню самое то)) спасибо!
Натали
Очень вкусно и быстро!!! Только я поджарку ещё томат добавила, с кислинкой люблю.
Серж
Только что посмаковал. Достаточно просто, быстро и вкусно. Лимон с маслинами приятно удивил. Лимон как раз для любителей с кислинкой. Томат, как по мне тут не подойдёт. Ещё от специй много чего зависит.
Спасибо!
Неон
Спасибо за рецепт. Очень вкусный. Мясо мы не любим. Все постные супы и борщи надоели. А это просто находка для нашего разнообразия. Теперь взяла его к себе для приготовления.
Ева
Вкусный супчик без заморочек Спасибо
vivasia
Зажарку не делаю в любые блюда - меньше калорийность , нет потери питательных свойств моркови и лука. Советую добавлять чеснок.
Людмила
Я купила чечевицу, но она не красная, как на фото, а желтая, похожа на горох (по цвету). Раньше никогда не использовала и не знаю, как она должна выглядеть?
Я купила чечевицу, но она не красная, как на фото, а желтая, похожа на горох (по цвету). Раньше никогда не использовала и не знаю, как она должна выглядеть?
Сортов чечевицы много. Для супа подходит идеально именно оранжевая.
Людмила
Спасибо,теперь буду знать и чаще использовать. Мне понравилось блюдо с чечевицей.
Елена
Никогда не варила. Решила попробовать. Как готовить даже не знаю. Она как горох наверное варится долго. Но все прям нахваливают.
Чечевичный суп с мясом и картофелем 
Крем-суп из чечевицы, с сухариками 
Суп из красной чечевицы 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Суп картофельный с вермишелью 
Картофельный суп обыкновенный 
"Жареный" суп со сметаной 
Картофельный суп-пюре 
Суп картофельный с украинскими... 
Самый простой суп 
Суп из брокколи 
Овощной летний суп 
Рисовый суп с замороженными овощами 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Тефтели из грибов и риса в... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевица с морковью и луком 
