Желатин растворить согласно инструкции на упаковке. Пудру, ликер и сметану взбить в миксере, 2 - 3 ст. ложки добавить в желатин, перемешать и соединить с оставшейся массой. Положить туда же измельченную цедру, влить лимонный сок. Сливки взбить и добавить в массу. Разложить получившийся пудинг по формочкам и поставить на 4 часа в холодильник. Из клубники и сахарной пудры миксером сделать пюре. Выложить готовый пудинг из формочек на тарелки, полить клубничным соусом и по желанию украсить съедобными цветками.
Продукты (на 6 порций)
желатин
5
листов
сахарная пудра
40
г
ликер яичный
200
мл
сметана
200
г
лимон
1
шт.
сливки
200
г
Для соуса:
клубника
500
г
сахарная пудра
2-3
ст. ложки
цветы для украшения
сколько уйдет
Рецепт: Пудинг из яичного ликера. Как приготовить Пудинг из яичного ликера?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
