Курицу сварить и разрубить на части. Затем каждый кусочек посолить, обвалять сначала в муке, а затем, смочив разведенным яйцом,- в сухарях и обжарить на масле в течение 8 - 10 минут. Когда на поверхности кусков курицы образуется равномерная румяная корочка, уложить их на блюдо, полить маслом и украсить веточками петрушки. Таким же способом можно жарить и цыплят.
Продукты
курица
1
шт.
сухари
0.5
стакана
мука
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
масло
4-5
ст. ложек
соль
по вкусу
петрушка для украшения
по вкусу
Рецепт: Куры жареные в сухарях. Как приготовить Куры жареные в сухарях?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и...