Томатную пасту развести 2 стаканами воды, влить в кастрюлю вместе с растительным маслом, добавить толченый чеснок, тмин, мяту, соль и тушить на умеренном огне 10-15 минут. Хлеб нарезать крупной соломкой, уложить на дно супницы. В основу для супа долить 1,5 л воды, довести до кипения и полить частью жидкости хлеб.
Отделить еще одну часть жидкости, влить в нее свежие яйца и дать им свариться. Уложить яйца на замоченный хлеб, перелить в супницу весь бульон и подавать горячим.
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Куриный суп с консервированным... 
Томатный суп со свининой и рисом 
Шурпа из говядины 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Катаеф (арабские блины) с начинкой... 
Арабский манник "Басбуса" 
Арабская самса с мясом и картофелем 
Кускус с зелёным горошком и...