Молодые листья свеклы, промытые, связанные в пучки, положите в стеклянную посуду и залейте прокипяченным и остуженным рассолом (1,25 стакана соли на 5 л воды).
Перед употреблением тщательно промойте. Нарезанными их добавляйте в первые блюда (борщ или суп) перед подачей, но не варите.
Продукты
ботва свеклы молодая
сколько уйдет
Для рассола:
соль
1.25
стакана
вода
5
л
Рецепт: Листья молодой свеклы соленые. Как приготовить Листья молодой свеклы соленые?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Дыня в сиропе (на зиму) 
11 рецептов разных заготовок 
Манжо 
Кабачки «как грузди» 
Листья свеклы с жареным луком 
Красный борщ со свекольной ботвой... 
Соус из шпината и свекольной ботвы 
Листья свеклы с сыром 
Салат из свекольной ботвы с луком...