Сою замочить на ночь в холодной воде, отварить в соленой воде, не давая развариться, откинуть на дуршлаг, охладить. Яйца растереть, добавить толченый чеснок, тертый лук, мелко нарезанный стручок перца, томатную пасту, хрен, майонез, перец и все хорошо перемешать миксером. полученной заправкой залить сою, перемешать, украсить петрушкой и поставить на холод на 5 часов.
Продукты
бобы соевые отварные
300
г
лук репчатый
2
головки
перец сладкий
1
стручок
кетчуп
1
ч. ложка
хрен
1
ч. ложка
чеснок
1
зубчик
майонез
150
г
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
яйца отварные
3
шт.
Рецепт: Острый салат из соевых бобов. Как приготовить Острый салат из соевых бобов?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Красное море" 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Бобы с чесноком (фул) Первый вариант 
Мясо, тушенное с чесноком и бобами 
Бобы фава 
Фалафель 
Курица с бобами (фасолью) 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета