Рыбу (желательно крупную) очистить от костей, нарезать большими кусками. Куски слегка отбить, посолить, поперчить, запанировать в сухарях, выложить на разогретую с жиром сковороду и обжарить до готовности. Настрогать ножом коренья хрена. Уложить рыбу на блюдо, посыпать стружками хрена. На гарнир подавать жареный картофель.
Продукты (на 1 порцию)
рыба морская
600-700
г
или филе рыбы
500
г
масло растительное
2
ст. ложки
панировочные сухари
3
ст. ложки
хрен
2
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Рыба, жаренная кусками, с хреном. Как приготовить Рыба, жаренная кусками, с хреном?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Речная рыба жареная 
