Тесто песочное (2-й вариант)

Почему очень много злых слов? Люди, вы можете принять или не принять, а злые слова за что? Господи, прости их. Спасибо, у меня всё получается! Алиса, 82 года.

Действительно, сколько выпекать????

Тесто замечательное! Пропорции идеальные!

Действительно, сколько выпекать????

. Песочное тесто выпекается в предварительно разогретой духовке при температуре 200-230 градусов(БЕЗ включения режима конвекции-если таковой имеется) до слегка золотистого цвета. Если выпекаете пласты для дальнейшей нарезки на пирожные и торты, предварительно наколите его в нескольких местах вилкой. И, да, раскатывайте не толстые пласты(5-10мм), противень перед выпечкой НЕ смазывайте, оно и без того жирное.

Ну я не знаю откуда руки растут у недовольных комментариев, тесто получилось отличное, всего в меру, не клеклое как пишут, очень вкусное))

Все норм. Готовила два раза - в первом случае добавила немного воды, во втором - осталась пара ложек муки. Мука, она разная бывает

Здравствуйте я попробовала в место масла жир свиной( смалец) ведь раньше на нем не только жарили но и делали печенье. Получилось отлично.

Пропорции апсолютно не правельные, попробовал сделать муки оказалась слишком много

пропорции правильные. У меня получилось. У тебя орфография неправильная.лол

Тесто супер сделала сочники Спасибо за рецепт

Всё получилось, пропорции верны.

Автору, огромное спасибо!

У меня всё получилось, очень хорошее тесто, делала пирог с мясом в мультиварке. Если кому интересно то в мультиварке выпекался по 25минут с каждой стороны. Сегодня буду пробовать в духовке.

Тесто просто класс.

Всегда все ингредиенты кладу на глаз, на ощупь, если можно так сказать. Руки чувствуют что и сколько. И тесто делаю всегда из того, что в доме на данный момент есть. Все всегда вкусно, и нежно, и мягко, и пушисто. Главное, творите, и не зацикливайтесь на нормах и правилах.

Тесто получилось вязкое, при выпекании растеклось, не рекомендую пользоваться этим рецептом.

В вашем рецепте нет разрыхлителя,а в других есть! Так разрыхлитель нужен или нет?

Не пойму, зачем тогда 1 яйцо и 1 желток, если в тесто только желток идет?

там говорится что и яйцо и желток внимательно прочитайте

Мы ещё щепотку гашеной соды добавляем.

А масло ещё можно растопить и охладить. Будет ещё тёплое, но очень хорошо смешивается со всеми ингридиентами.

И через мясорубку с разными насадками... было круто)

Зачем валить столько муки на такое количество масла или маргарина?