Просейте муку на доску и добавьте нарезанное кусочками масло, соль, воду и замесите тесто. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от пальцев, а затем заверните в фольгу и положите в холодильник на 2 часа. Готовое тесто раскатайте толщиной 0,5 см. Выложите на него нарезанную пластинками ветчину, а затем – сыр, смешанный с яйцом. Скатайте рулет, положите его на смазанную жиром сковороду и выпекайте при температуре 200 градусов 30 минут. Готовый рулет осторожно переложите на блюдо и режьте еще теплым.
Продукты
мука
200
г
масло
100
г
соль
0.5
ч. ложки
вода
5
стаканов
грудинка копченая
200
г
яйца
3
шт.
вода
1
стакан
сыр тёртый
150
г
масло для смазки противня
сколько уйдет
Рецепт: Рулет «Лотарингия». Как приготовить Рулет «Лотарингия»?
Мясной рулет с грибами и сыром 
Мясные рулетики с сыром и зеленью,... 
Рулет из свинины 
Мясные пальчики из свинины (крученики) 
Мясные рулетики с яйцом и луком 
