Вареную ветчину нарезать тонкими длинными ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Вынуть ломтики ананаса и дать стечь с них сиропу. Слегка подсушенный ананас нарезать маленькими кубиками. Зубчик чеснока очистить и пропустить через пресс. Соединить в отдельной чашке кусочки ананаса, сыр и чеснок. Приправить соль и черным молотым перцем. Перемешать. Заправить оливковым майонезом или жирной сметаной.
Для приготовления рулетиков фарш из ананасов и сыра выложить на середину ломтика ветчины, свернуть в рулет. Закрепить с помощь специальной палочки или обычной зубочистки. Подавать в охлажденном виде в качестве закуски.
Продукты
ветчина
300
г
сыр твёрдый
200
г
ананас консервированный
200
г
чеснок
1
зубчик
майонез оливковый
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Рулеты по-французски. Как приготовить Рулеты по-французски?
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Сэндвичи из крекеров с крабовыми... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Творожное бланманже с ананасом 
Буйабес 
Рататуй 
Яйца Пармантье 
Куриное филе в лимонном соусе 
Шарлотка с ананасами 
Морковный салат с ананасами 
Пирог "Тропический рай" 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Шашлык из индейки с ананасами (в... 
Яркий салат с черносливом 
Новогодний салат "Подкова"