Смородину вымыть и подсушить на салфетке. На дно емкости положить смородиновые листья, затем выложить ягоды. Приготовить раствор из сахара, добавить корицу, гвоздику и кипятить мин. Залить смородину охлажденным сиропом, накрыть кружком и гнетом и оставить на дня. После этого смородину убрать в холодное место на 2 недели.
Продукты
смородина
1
кг
листья черной смородины
по вкусу
Для сиропа: на 700 мл воды
сахар
200
г
гвоздика
2-3
шт.
корица
по вкусу
Рецепт: Красная смородина. Как приготовить Красная смородина?
Помидоры по-фински на зиму 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Редис на зиму 
Остренькие огурчики 
Шарлотка со смородиной 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Черносмородиновое печенье 
Желейный сметанный торт с чёрной...