рецепт

Миндальные пирожные

 25 мин (ваши 30 мин)

1. Нагреть духовку до 210° C (газовую до 190° C). Прямоугольный противень размером 28х18х3 см смазать растопленным сливочным или растительным маслом. Выложить дно и две стенки бумагой для выпекания, бумагу смазать жиром.

2. Просеянную муку, сливочное масло и сахарную пудру в кухонном комбайне на самой высокой скорости в течение 10 секунд вымешать в мелкую и рассыпчатую крошку. Добавить воду, перемешивать 5 секунд в однородную массу.

3. Тесто выложить в подготовленный противень, поверхность разгладить руками, посыпанными мукой. Выпекать 5 минут, вынуть из духовки, оставить остывать.

4. Для начинки миксером растереть сливочное масло с сахарной пудрой. Постепенно, по одному, ввести яйца, продолжая тщательно взбивать. Переложить крем в большую миску, добавить миндаль и муку. Хорошо размешать деревянной ложкой.

5. Полоску из теста намазать ровным слоем джема. Затем положить начинку и посыпать пластинками миндаля. Выпекать 20 минут. Корж должен зарумяниться, остывать оставить в противне. Когда корж остынет, нарезать его полосками.

Продукты
мука пшеничная 1стакан
масло сливочное 90г
сахарная пудра 1ст. ложка
вода 1ст. ложка
джем малиновый 0.5стакана
пластинки миндальные 0.25стакана
Начинка:
масло сливочное 185г
сахарная пудра 0.75стакана
яйца 3шт.
миндаль 1стакан
мука пшеничная 0.75стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Миндальные пирожные. Как приготовить Миндальные пирожные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПирожные
В духовке
спасибо 901 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)