муку, пассированную на сливочном масле, развести горячей водой, добавить укроп, посолить и варить 15 мин, доведя до средней густоты. затем заправить простоквашей, уксусом и солью по вкусу. соус подавать к рубленым и отбивным котлетам и яйцам, сваренным вкрутую.
Продукты (на 1 порцию)
мука
50
г
масло сливочное
75
г
зелень укропа
200
г
вода
700
г
простокваша
200
г
уксус
40
г
соль
по вкусу
Рецепт: Соус с укропом. Как приготовить Соус с укропом?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Торт «Простоквашник» 
Блинчики на простокваше 
Быстрый торт