Соус тартар получается добавлением в 800 г соуса майонез одного яичного желтка, 20 г каперсов, 150 г соленых огурцов, 20 г репчатого лука и 3 г зелени петрушки. Все это перемешивается. Обработанные и посоленные лягушачьи бедрышки смочить в молоке, запанировать в муке и жарить во фритюре. Гарнировать лимоном и соусом тартар.
Продукты
лягушачьи бедрышки
25
шт.
молоко
100
г
лук
100
г
масло растительное
200
г
лимон
1
шт.
Для соуса тартар:
соус майонез
800
г
желток
1
шт.
каперсы
20
г
огурцы солёные
150
г
лук репчатый
20
г
зелень петрушки
3
г
Рецепт: Лягушачьи бедрышки, жаренные во фритюре. Как приготовить Лягушачьи бедрышки, жаренные во фритюре?
Картофель спиралью, запечённый с... 
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы