Возьми клею четверть фунта, развари его в воде и процеди сквозь сито в кастрюлю. Потом развари ершей и процеди бульон их сквозь сито в ту кастрюлю, куда процежен клей. Добавь туда бутылку белого вина, корицу, фунт сахара, гвоздику, изрезанный свежий лимон и икру, дай вскипеть, а после процеди сквозь салфетку, разлей по формам и застуди.
Продукты
клей рыбный
100
г
ежевика
сколько уйдет
бульон
сколько уйдет
вино белое
1
бутылка
корица
по вкусу
сахар
400
г
гвоздика
по вкусу
лимон
по вкусу
икра рыбная
по вкусу
Рецепт: Желе постное из ершей. Как приготовить Желе постное из ершей?
Рыба заливная 
Заливное из рыбы 
Рыба заливная 
Заливное из рыбы 
Заливное из рыбы без желатина 
Маффины с ежевикой 
