1,2 кг свежего, из-под пресса, творога хорошенько растереть в миске, положить 1 ложку масла, соли, 6 яиц (если творог суховат, добавить 2—3 ст. ложки сметаны), 1/2 стакана муки, размешать как можно лучше. Разделать на столе, посыпанном мукой, длинные плоские полоски, разрезать их наискось, на куски в 45 мм длиной; опустить в соленый кипяток. Когда всплывут, вынуть шумовкой на блюдо, полить 2—3 ложками растопленного масла, поджаренного с 2—3 толчеными сухарями.
Продукты
творог
1.2
кг
яйца
6
шт.
соль
по вкусу
сметана
2-3
ст. ложки
мука
1
стакан
масло сливочное
200
г
сухари
2-3
шт.
Рецепт: Сырники вареные. Как приготовить Сырники вареные?
Сырники вареные 
Ленивые творожные вареники с... 
Сырники в пароварке 
Сырники вареные 
Ленивые творожные вареники с... 
Сырники-пампушки 
Нежные сырники 
Ванильные сырники со сметаной 
Сырники "Нежность" 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом