Для приготовления напитка понадобятся: миксер, 2 больших бокала для коктейлей, 2 коктейльные палочки, 2 соломинки для напитков.
Из авокадо удалить косточки. Мякоть (около 100 г) выскоблить из шкурки с помощью чайной ложки. Сладкий перец вымыть, нарезать кубиками и положить их в миксер. Добавить мякоть авокадо, «Sangrita picante», сок лимона, кориандр, соль и перец. Взбивать 15 секунд.
Влить в миксер простоквашу. Взбивать все еще 10 секунд.
В каждый бокал положить по 1 кубику льда. При необходимости добавить в напиток соль и перец и разлить его в бокалы. На коктейльные палочки нанизать по 2 стручка перца чили и положить их на края бокалов. Подать к столу с соломинками для напитков.
Продукты (на 2 порции)
авокадо
0.5
шт.
перец острый красный сладкий
0.25
стручка
соус «Sangrita picante»
150
мл
сок лимона
1
ст. ложка
кориандр молотый молотый
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
простокваша
150
мл
лёд
2
кубика
чили
4
стручка
шнитт-лук
2
ч. ложки
Рецепт: Острый томатный коктейль. Как приготовить Острый томатный коктейль?
Коктейль "Тропический" 
Коктейль "Мохито" безалкогольный 
Коктейль "Айсберг в океане" 
Холодный банановый латте 
Коктейль «Сент-Клемент» (St Clement) 
Закуска из авокадо и яиц 
Бутерброды с авокадо 
Салат с авокадо, огурцами и сыром 
Гуакамоле 
Тост с авокадо, помидором и яйцом 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Блинчики на простокваше 
Торт «Простоквашник»