большие куски свинины натереть солью и жарить в жарочном шкафу, поливая периодически соком и жиром. готовое мясо положить на сковороду, предварительно нарезав его на более мелкие куски, добавить нашинкованный лук, чеснок, посыпать перцем и все жарить до готовности. чернослив промыть, удалить косточки, подогреть на слабом огне, пока он не размягчится, затем выложить в готовое мясо. к этому блюду можно подать соленые огурцы, тертый хрен и жареный картофель.
Продукты (на 1 порцию)
свинина
600
г
лук репчатый
1
шт.
чеснок
1
долька
жир
1
ст. ложка
перец
по вкусу
соль
по вкусу
гвоздика
по вкусу
чернослив
0.5
стакана
Рецепт: Свинина, жаренная с черносливом. Как приготовить Свинина, жаренная с черносливом?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Постный пирог с кофе и черносливом 
Торт без выпечки, с творогом и... 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Конфеты из чернослива, овсяных... 
Салат слоеный с черносливом «Увертюра» 
