Свежие грибы очистить, нарезать и варить, добавив измельченную луковицу, лавровый лист, специи, соль, а также нарезанные корень петрушки и морковь. Когда грибы будут почти готовы, положить нарезанный картофель, муку. После того как картофель сварится, посыпать суп нарезанной зеленью укропа или петрушки. Вместо картофеля в суп можно класть перловую крупу. Сваренную крупу переложить в другую посуду, туда же добавить ложку растительного масла и мелко нарезанную петрушку.
Продукты
вода
2
л
подосиновики
400
г
лук репчатый
1
шт.
лавровый лист
по вкусу
корень петрушки
1
шт.
морковь
1
шт.
картофель (клубни)
6
шт.
мука
2
ст. ложки
зелень укропа
по вкусу
или зелень петрушки
по вкусу
тмин
по вкусу
гвоздика
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Суп «Летний гость». Как приготовить Суп «Летний гость»?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане