Мякоть дыни нарежьте кусочками. В кипящую воду всыпьте сахар, лимонную кислоту добавьте мелко нарезанные листья мяты. Варите сироп в течение 10 минут на слабом огне. Затем снимите с огня, процедите и добавьте желатин, предварительно замоченный в холодной воде. Помешивайте до тех пор, пока желатин полностью не растворится в сиропе. В последнюю очередь добавьте мелко нарезанную мякоть дыни и доведите смесь до кипения. Процедите, разлейте по формочкам и поместите на 1 час на холод.
Продукты
дыня (мякоть)
400
г
сахар
150
г
желатин
2
ст. ложки
вода
600
г
лимонная кислота
30
г
мята
3-4
листа
Рецепт: Желе «Головокружительный аромат». Как приготовить Желе «Головокружительный аромат»?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Десерт из творога с грушей и дыней 
