срезать верхушки булочек, вынуть мякиш и замочить в стакане молока. отбить в него яйцо и растереть с нарезанной зеленью, перцем и тертым сыром. намочить в молоке булочки и срезанные верхушки, наполнить их приготовленной смесью, уложить в глиняное блюдо или в посуду из жаростойкого стекла, прибавить ложку сливочного масла и поставить в духовой шкаф. когда булочки подрумянятся, влить в блюдо остаток молока, смешанного со стаканом сметаны, дать закипеть и подавать к столу в той же посуде.
Продукты (на 1 порцию)
булка белая
6
шт.
молоко
2
стакана
яйца
1
шт.
сыр
2
ст. ложки
сметана
1
стакан
масло сливочное
2
ст. ложки
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Фаршированные булочки. Как приготовить Фаршированные булочки?
Сырные булочки 
Закусочные ватрушки с... 
Отрывной сырный пирог "Ромашка" 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырные булочки с помидорами и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке